夏季排骨汤的做法大全:
做法一:清炖排骨汤
材料:
- 排骨块:500克
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将排骨块用水冲洗干净,备用。
2. 锅中加入足够的水,放入排骨块,加入适量的生姜和料酒。
3. 大火煮开后,撇去浮沫,转小火慢炖1至2小时。
4. 炖好后加盐调味,即可食用。
做法二:冬瓜排骨汤
材料:
- 排骨块:500克
- 冬瓜块:适量
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将排骨块用水冲洗干净,备用。
2. 锅中加入足够的水,放入排骨块,加入适量的生姜和料酒。
3. 大火煮开后,撇去浮沫,转小火慢炖1至2小时。
4. 排骨炖煮30分钟后,加入冬瓜块,继续慢炖30分钟。
5. 炖好后加盐调味,即可食用。
做法三:黄豆排骨汤
材料:
- 排骨块:500克
- 黄豆:适量
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将排骨块用水冲洗干净,备用。
2. 黄豆提前浸泡2至3小时,备用。
3. 锅中加入足够的水,放入排骨块,加入适量的生姜和料酒。
4. 大火煮开后,撇去浮沫,转小火慢炖1至2小时。
5. 炖好后加入黄豆,继续炖煮30分钟。
6. 炖好后加盐调味,即可食用。
以上是夏季排骨汤的三种不同做法,可根据个人口味选择喜欢的做法尝试。
夏季排骨汤的做法大全
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