排骨红枣汤是一道营养丰富的汤品,可以滋补身体,增强免疫力。下面是排骨红枣汤的几种做法:
做法一:
材料:
1. 排骨 500克
2. 红枣 10颗
3. 姜片 3片
4. 料酒 适量
5. 水适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入热水中焯水,去掉血水和杂质。
2. 再用清水冲洗干净,沥干备用。
3. 锅中加入适量的水,将排骨放入锅中,加入姜片和料酒煮沸。
4. 接着将红枣放入锅中,调小火慢炖约1个小时,直到排骨炖烂。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
做法二:
材料:
1. 排骨 500克
2. 红枣 10颗
3. 黄皮 1块
4. 枸杞 适量
5. 姜片 3片
6. 料酒 适量
7. 水适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入热水中焯水,去掉血水和杂质。
2. 再用清水冲洗干净,沥干备用。
3. 锅中加入适量的水,将排骨放入锅中,加入姜片和料酒煮沸。
4. 接着将红枣、黄皮和枸杞放入锅中,调小火慢炖约1个小时,直到排骨炖烂。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
做法三:
材料:
1. 排骨 500克
2. 红枣 10颗
3. 香菇 适量
4. 姜片 3片
5. 料酒 适量
6. 水适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入热水中焯水,去掉血水和杂质。
2. 再用清水冲洗干净,沥干备用。
3. 香菇泡发后切片备用。
4. 锅中加入适量的水,将排骨放入锅中,加入姜片和料酒煮沸。
5. 接着将红枣和香菇放入锅中,调小火慢炖约1个小时,直到排骨炖烂。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
以上是几种常见的排骨红枣汤的做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望对你有帮助!
排骨红枣汤的做法大全
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