肺气肿患者应避免摄入以下食物：
1. 烟草和二手烟：烟草中的烟雾含有大量有害化学物质，会进一步损伤肺部组织。
2. 高盐食物：摄入过多的盐会导致体内液体潴留，增加心脏负担，影响氧气和二氧化碳在肺部的交换。
3. 加工肉类：多数加工肉类含有高盐、高脂肪和添加剂，摄入过多会增加心脏负担并导致炎症反应。
4. 饮料和食品中的咖啡因和酒精：咖啡因和酒精会刺激呼吸系统，导致肺气肿症状加重。
5. 巧克力和碳酸饮料：含有咖啡因和大量糖分，可能诱发呼吸困难和肺部炎症。
6. 高脂食物：摄入过多的脂肪会导致肺部炎症和气流受限。
7. 冷饮和冰冻食品：冷饮和冰冻食品可能刺激气管和支气管，诱发咳嗽和呼吸困难。
请注意，这些食物是一般情况下对肺气肿患者不利的食物，对于不同的个体和具体情况可能会有变化。建议患者在日常饮食中根据自身状况和医生的建议进行调整。