1. 当归鸡汤:
材料:当归6克,生姜片3片,鸡肉500克,鸡骨头500克,枸杞10克,盐适量,水适量。
做法:
1)鸡骨头洗净煮沸捞起,冲洗干净。
2)将鸡肉洗净切块,用开水焯水去血水。
3)将所有材料放入炖盅中,加入适量的水。
4)用中小火炖煮2-3小时,加入盐调味即可。
2. 黄芪煨瘦肉汤:
材料:黄芪20克,猪瘦肉250克,红枣8颗,生姜片3片,盐适量,水适量。
做法:
1)黄芪洗净泡软备用。
2)将瘦肉洗净切块,用开水焯水去血水。
3)将所有材料放入炖盅中,加入适量的水。
4)用中小火煨煮2-3小时,加入盐调味即可。
3. 人参炖鸡汤:
材料:人参10克,鸡肉500克,枸杞10克,姜片3片,盐适量,水适量。
做法:
1)将鸡肉洗净切块,用开水焯水去血水。
2)炖盅中放入水,加入鸡肉、人参、枸杞和姜片。
3)用中小火炖煮2-3小时,加入盐调味即可。
4. 枸杞红枣煮鸡汤:
材料:枸杞30克,红枣15颗,鸡肉500克,盐适量,水适量。
做法:
1)将鸡肉洗净切块,用开水焯水去血水。
2)炖盅中放入水,加入鸡肉、枸杞和红枣。
3)用中小火炖煮2-3小时,加入盐调味即可。
5. 红枣茯苓煮龙骨汤:
材料:红枣15颗,茯苓20克,龙骨500克,姜片3片,盐适量,水适量。
做法:
1)将龙骨洗净煮沸捞起,冲洗干净。
2)炖盅中放入水,加入龙骨、红枣、茯苓和姜片。
3)用中小火炖煮2-3小时,加入盐调味即可。
以上是中药养生汤的一些做法,根据个人喜好和具体情况可以适当调整材料用量和煮汤时间。
中药养生汤的做法大全
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