鸡肉炒什么好吃又简单
功效:鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强体力、促进生长发育。炒鸡肉可以增加口感和营养价值,是一道美味又健康的家常菜。
材料:
- 鸡肉:500克
- 蔬菜:适量(例如胡萝卜、洋葱、青椒等)
- 调料:酱油、盐、料酒、姜、大蒜、胡椒粉等适量
做法步骤:
1. 鸡肉处理:将鸡肉洗净切块,用盐、料酒腌制10分钟,使其入味。
2. 准备蔬菜:将蔬菜洗净切片备用,可以根据个人口味选择不同种类的蔬菜。
3. 烹饪:热锅倒油,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色,然后加入姜蒜炒香。
4. 加入蔬菜:依次加入蔬菜片翻炒均匀,加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味。
5. 保持炒熟:不停翻炒,直到鸡肉熟透,蔬菜熟烂即可出锅。
注意事项:
1. 鸡肉和蔬菜的搭配可以根据个人口味喜好进行调整。
2. 注意火候的掌握,避免焦糊或过火。
3. 鸡肉炒熟后应及时食用,以保持风味和口感。
通过以上步骤,简单又方便的鸡肉炒菜就完成了。这道菜色香味美,不仅好吃,还富含丰富的营养,是一道适合家庭日常健康食用的佳肴。快来尝试一下吧!
鸡肉炒什么好吃又简单
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