莲藕隔水炖需要炖多久

莲藕隔水炖的时间有所不同，一般需要炖20到30分钟左右。具体时间取决于藕的大小和个人口感偏好。炖的时间过长会导致藕煮烂，影响口感。建议根据个人喜好和实际情况控制炖制时间。