【煲竹笋好吃又简单】
功效:
竹笋含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,具有清热解毒、健胃消食、降血脂等功效。煲竹笋不仅保留了其鲜嫩的口感,还可以使其营养更容易被吸收。
材料:
1. 新鲜竹笋
2. 瘦肉(可选)
3. 料酒
4. 姜片
5. 食盐
6. 高汤或清水
做法步骤:
1. 将新鲜竹笋剥去外层硬皮,将竹笋切成均匀的段或片。
2. (可选)如果想增加肉的口感,可以选择瘦肉切成薄片,然后用料酒腌制片刻。
3. 将煲锅加热,加入适量的食油,待油热后放入姜片煸炒出香味。
4. 如果选择加入肉片,就将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色。
5. 将切好的竹笋放入锅中,翻炒片刻以使其均匀受热。
6. 加入适量的高汤或清水,水量要稍微多一些以充分煮熟竹笋。可以根据个人口味再加入适量的盐。
7. 盖上锅盖,转小火煲煮约20-30分钟,直到竹笋变软可入口为止。
8. 出锅前可以根据个人口味再调整一下盐的用量。
注意事项:
1. 选用新鲜竹笋可以保证口感更好,若是干竹笋,需要先将其泡发至软化。
2. 竹笋在煲煮过程中会出现一些泡沫,可以及时撇去以便保持菜品的清汤状态。
3. 如果喜欢口感更嫩的竹笋,可以选择煮的时间稍微长一些。
以上就是煲竹笋好吃又简单的做法啦!通过煲制能够将竹笋的鲜味和营养完美地释放出来,不仅能满足味蕾的享受,还能获得丰富的营养物质的补充。快试试这道美味的竹笋菜品吧!
怎样煲竹笋好吃又简单
时髦语
人气:2.81W
猜你喜欢
- 1小竹笋干怎么做简单好吃 小竹笋干做法
- 2笋干怎么做好吃又简单
- 3竹荪怎么做好吃又简单 竹荪好吃又简单的做法介绍
- 4绿竹笋炒五花肉怎么做好吃又简单 绿竹笋炒五花肉的做法
- 5莴笋怎么烧好吃又简单
- 6莴笋叶子咋样做好吃又简单
- 7冬笋怎么做好吃又简单
- 8春笋的做法大全 春笋的家常做法图 春笋怎么做好吃又简单
- 9素炒青笋怎么做好吃又简单 素炒青笋如何做好吃又简单
- 10凉拌竹笋怎么做才好吃简单 凉拌竹笋做法
- 11怎样挑选腐竹好吃又简单 如何挑选腐竹好吃
- 12猪血怎么做好吃又简单
- 13孕妇能不能吃竹笋,孕期孕妇可以吃竹笋吗
- 14素炒莴笋怎么炒好吃又简单 素炒莴笋怎么炒好吃又简单
- 15笋菜怎么腌好吃又简单
- 16南瓜煲怎么做才好吃又简单 制作好吃又简单的南瓜煲
- 17冬笋怎么做好吃又简单 冬笋的美味做法有什么
- 18怎么炒莴笋片既好吃又简单 应该怎么炒莴笋片既好吃又简单
- 19竹笋怎样做好吃 竹笋好吃的做法
- 20最好吃的竹笋是怎么做的 春笋简单又下饭的做法
推荐文章