炖笋干的时间可以根据个人口味和笋干的硬度来决定。一般来说,为了让笋干更加软烂可口,需要将笋干提前泡发。一般情况下,可以将笋干用凉水浸泡约2-3小时,然后再进行炖煮。如果觉得笋干较硬或更软烂口感,可以适量延长或缩短泡发时间。
炖笋干需要泡多久才能炖
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