豆腐和冬瓜能不能一起炖肉

豆腐和冬瓜可以一起炖肉。这两种食材都有一定的吸味能力，能够增添肉汤的鲜美度。在炖肉的过程中，可以将豆腐和冬瓜切块，放入一起与肉一起炖煮，这样能够使豆腐和冬瓜充分吸收肉汤的味道，增加口感的丰富度。