马齿苋在与某些食物搭配食用时可能会引起食物中毒或者对身体健康产生不利影响。以下是马齿苋不能与一些食物一起食用的情况:
1. 牛奶和乳制品:马齿苋中的草酸与牛奶中的钙结合会生成不溶性的草酸钙,影响身体对钙的吸收。
2. 节肝草和黑木耳:这两种食物与马齿苋一起食用会产生胃酸不排出、进一步引起胃肠道功能紊乱等。
3. 富含维生素C的食物:马齿苋中的草酸会与维生素C结合,导致其中的维生素C失效。
因此,在食用马齿苋时,应避免与以上食物一起搭配食用,以确保身体健康。
马齿苋不能和什么食物一起吃
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