要吃到放心的东西，可以采取以下几个步骤：
1. 选择可靠的食品供应商：选择经过认证、有良好声誉的供应商或品牌，比如大型超市、有品牌口碑的餐馆等。避免购买来源不明或质量可疑的食品。
2. 查看食品标签：仔细阅读食品标签上的成分、营养信息和保质期等信息。了解制造商的信息，确保食品的来源和生产条件。
3. 关注产品质量认证：寻找食品上的质量认证标志，比如食品安全认证、有机认证等。这些认证机构对产品质量和食品安全有相应要求。
4. 避免购买过期食品：检查食品的保质期，避免购买过期或快要过期的食品，尤其是易腐食品。
5. 观察食品外观：检查食品的外观，如颜色、纹理、新鲜度等。避免购买变质、发霉或有异味的食品。
6. 选择原材料和制作方式简单的食物：尽量选择新鲜、无添加剂的食材，而不是加工食品或速食品。自己动手做饭，可以更好地控制食品质量。
7. 关注食品安全信息：多关注食品安全相关的新闻和公告，了解与食品安全相关的问题和警示。
8. 加强个人卫生习惯：养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、用热水洗净食具和烹调工具等，避免细菌和病毒的传播。
9. 注意饮食多样化和均衡：合理搭配各类食物，摄入足够的营养成分，增加身体抵抗力，降低食品致病风险。
以上是一些建议，但并不能百分之百保证食品的绝对安全，所以在选择食品时还是要综合考虑多种因素，并保持适当的警惕。