海参和白酒不能一起食用。由于白酒中含有大量的酒精,而海参中含有一种酶-海参胰蛋白酶,当海参与酒精结合后,会抑制海参胰蛋白酶的活性,导致海参中的营养被破坏。因此,海参和白酒不宜同时食用。
海参和啥不能一起吃
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