东北晚饭做什么好吃又简单
功效:
东北晚饭的特点是丰盛而营养丰富,能够满足人体晚上对能量的需求。适宜的食谱不仅能够提供足够的热量,同时还能够满足各种营养需求,帮助身体恢复疲劳。
材料:
1. 生猪肉300克
2. 土豆2个
3. 胡萝卜1个
4. 洋葱1个
5. 黄豆芽适量
6. 青椒适量
7. 葱姜蒜适量
8. 食用油适量
9. 料酒适量
10. 盐适量
11. 酱油适量
做法步骤:
1. 将猪肉切成薄片,加入料酒、盐、生姜翻炒至变色,出锅备用。
2. 土豆、胡萝卜、洋葱切成块状,青椒切成片。
3. 热锅加入适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味,再将土豆、胡萝卜、洋葱倒入翻炒均匀。
4. 倒入适量的水,加入盐和酱油调味,煮沸后转小火慢炖10分钟。
5. 加入煮熟的黄豆芽、青椒和炒好的猪肉片,继续慢炖5分钟至入味即可。
注意事项:
1. 切配材料时要注意均匀大小,以保证烹饪时间的一致性。
2. 炒猪肉片时加入料酒可以去腥增香。
3. 炖菜时火候要适中,以免煮烂或过生。
4. 可根据个人口味添加适量的辣椒等调料提升口感。
以上就是如何制作一道简单又美味的东北晚饭的方法和注意事项。希望通过这个食谱,你能够制作出符合东北晚饭特点的营养丰富的美食,满足家人的胃口。
东北晚饭做什么好吃又简单
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