吃鱼时应避免与以下食物搭配：
1. 酸性食物，如柠檬、醋：酸性食物可能会与鱼中的蛋白质发生反应，导致鱼肉变得更加粘稠，影响口感。
2. 海鲜与乳制品一起食用：海鲜与乳制品中的钙离子结合会产生沉淀物，不仅影响吸收，还可能导致消化不良。所以，在吃鱼的前后最好避免饮用牛奶或大量摄入乳制品。
3. 粘性食物，如红薯、黏米饭：粘性食物与鱼类一起食用容易降低鱼肉的口感，而且可能导致消化不良。
4. 大量热量高的食物：鱼肉本身已经属于高蛋白、低脂肪的食物，如果与高热量的食物一起进食，容易引起消化不良或肥胖。
综上所述，避免与酸性食物、乳制品、粘性食物和高热量食物一起食用鱼类，可以更好地享受鱼的美味，并有利于消化和健康。