始建于宋朝的古庙有很多，其中较为有名的有曹村孔庙、孟庙和扬州何氏祠等。
曹村孔庙是位于山东曹县的一座古庙，是宋代开建的，旨在祭祀孔子和尊崇儒学。该庙的建筑规模较大，整个庙宇由山门、正殿、皇穹庐、鲁国庙、廉政堂、太湖楼等多个建筑组成，其中最具代表性的是正殿，也是主体建筑。正殿是一座三进式的宫殿式建筑，风格庄重典雅。
孟庙位于山东济南的趵突泉附近，也是始建于宋代。孟庙是专门祭祀孟子的庙宇，作为济南的重要文化遗址，吸引了众多的游客和研究者。该庙的建筑格局遵循古代的规制，由山门、大殿及前后殿组成，整体风格古朴典雅。
扬州何氏祠是位于江苏扬州市的一座古庙，初建于宋代，用于祭祀历代名人何其行和其家族的祖先。何氏祠一直是扬州重要的文化古迹之一，也是全国重点文物保护单位。该庙的建筑风格独特，具有明代建筑特色，整座建筑群分为前院、中殿和后院，主体建筑为三进式的大殿。庙内的彩绘、雕刻等艺术品都是宋代及以后历代的文化精华。
这些古庙的建立，不仅展示了宋代人民对于儒家文化的尊崇和传承，也是当时政府对于文化事业的重视。这些古庙作为文化遗址，不仅是历史的见证，也是人们了解宋代文化、历史和建筑艺术的窗口。对于研究宋代历史和传统文化的学者来说，这些古庙提供了宝贵的资料和线索。
古庙的建筑风格和结构特点都体现了宋代建筑的一些基本特色，如建筑形制注重规矩、对称等，注重细节的装饰、雕刻和彩绘等。同时，考虑到庙宇作为宗教场所，还注重了宗教仪式和空间布局的合理性。这些古庙的建筑艺术，不仅是中国传统建筑的珍贵遗产，也体现了宋代人民的智慧和审美观念。
总之，始建于宋朝的古庙有曹村孔庙、孟庙和扬州何氏祠等。这些古庙不仅起到了宗教祭祀的作用，也是文化遗址和艺术宝库。通过研究这些古庙的建筑风格和历史背景，可以深入了解宋代的历史、文化和建筑艺术，对于推动中国传统文化的传承和发展具有重要意义。