1、钠和水会产生的反应是燃爆，发光和升温，钠水反应所指的是钠和水或者是蒸汽接触的时候会慢慢的升温，从而造成燃爆和发光的现象，属于强烈的化学反应。
2、化学方程式：2Na+2H2O=2NaOH+H2↑2Na+2H2O=2NaOH+H2↑。
3、离子方程式：2Na+2H2O=2Na++2OH?＋H2↑2Na+2H2O=2Na++2OH?＋H2↑。
4、钠与水的反应属于置换反应、离子反应、氧化还原反应、放热反应，NaNa是还原剂，H2OH2O是还原剂，NaOHNaOH是氧化产物，H2H2是还原产物。
5、反应现象：浮（钠浮在水面上）→→熔（钠熔化成一个闪亮的小球）→→游（钠球四处游动）→→嘶（钠球发出嘶嘶的响声）→→红（钠球游过的地方酚酞溶液由无色变为红色）。