味噌是一种在日本料理中广泛使用的调料,它是由大豆、大米或大麦等主要原料发酵制成的。味噌有多种口味,包括淡、中、重等不同的味道,可以用于调制汤、酱料、烹饪肉类和蔬菜等。味噌除了在日本料理中经常被用到外,也在许多其他亚洲料理和国际料理中被使用。味噌被认为是一种有益健康的调料,富含蛋白质、维生素和益生菌。
味噌是什么调料
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