黄瓜干贝汤是一道简单而美味的清淡汤品,下面是制作黄瓜干贝汤的步骤:
材料:
- 干贝:适量
- 黄瓜:1根
- 鸡汤或清水:适量
- 姜片:适量
- 盐和胡椒粉:适量
步骤:
1. 干贝用温水浸泡15分钟至软化,然后沥干备用。
2. 黄瓜去皮切成薄片或者丝状。
3. 热锅加入适量的鸡汤或清水,小火加热。
4. 加入姜片和干贝,继续小火煮煮约10分钟,使汤的味道更鲜美。
5. 加入切好的黄瓜片或丝,继续煮2-3分钟。黄瓜不要煮得太久,以免失去口感。
6. 最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
黄瓜干贝汤简单易做,既美味又营养,特别适合夏季食用。
黄瓜干贝汤的做法
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