干香菇做酱的制作方法 做干香菇酱教程

1、干香菇10朵、甜面酱80g、油2茶匙、味精1/2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、洋葱适量。

2、做法：干香菇洗后用冷水浸泡。将泡发好的香菇切成丁。

3、洋葱洗干净切碎。起油锅，香菇入锅过油后盛出。

4、再起油锅，洋葱入锅炒。炒出香味，添加甜面酱炒。

5、加白糖炒，香菇入锅炒。炒出香味，加盐、味精炒。炒均匀即可关火盛出。